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高剪切乳化機液相分散特性

發布人:站長 發布時間:2022/04/19 10:06:37 瀏覽人數:
發布人:站長  瀏覽人數:
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目前液液乳化過程已經被廣泛應用于石油、化工、食品、醫療等行業。液液乳化效果直接對終產品的質量產生影響。高剪切乳化機由于具有較大的局部能量耗散速率,能夠高效制備乳液,可以將液滴破碎到亞微米量級。

對于間歇高剪切乳化機,乳化后液滴直徑分布受轉速和分散相濃度的影響大,液滴直徑隨轉速升高先減小后基本不變;分散相濃度增加,液滴平均直徑增大;當表面活性劑濃度高于臨界膠束濃度時,液滴平均直徑隨兩相界面張力的降低而減小,而分散相黏度增加會削弱界面張力的影響;分散相黏度變大,一般會產生大的平均液滴直徑;在高黏度分散相體系中,低轉速下液滴直徑呈單峰分布,隨著轉速升高液滴直徑變成雙峰分布;低黏度分散相液滴直徑分布隨轉速變化的規律與高黏度恰好相反。

對于連續高剪切乳化機,隨轉速的增加,小直徑液滴體積分數增加,液滴平均直徑減小;水-煤油乳化體系測定的d32都大于Kolmogorov尺度(),說明慣性應力起主導作用。液滴平均直徑隨油相體積分數以及連續相流量的增大略有增加;分散相黏度增大,液滴尺寸先變大后保持不變,直徑分布范圍變大,而d32卻隨連續相黏度的增大而減小。除此以外,定轉子的幾何構型也對液相分散性能有一定影響。

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